重庆市蛋价上涨昙花一现凤凰木
2022-11-26 10:03:08 重庆
重庆市蛋价上涨昙花一现
进入马年,蛋鸡养殖户很难“淡定”。2月以来持续下滑的鸡蛋价格,3月底开始反弹,但在经历了半个多月的小幅上升后,现在又进入下行通道。
近日,记者在调查中发现,气候、产能均能引起蛋价波动,而看猪肉价格“脸色”涨落则是影响蛋价的一个特殊而重要的因素。
蛋价短暂上涨后回落
长寿石堰镇是我市蛋鸡养殖最集中的地区之一。最近,这里哀叹声一片。
“现在每公斤要亏1.3元左右。”俊超蛋鸡养殖专业合作社负责人高俊超说,按现在的饲料与人工价格计算,鸡蛋要卖到每公斤8.5元才能保本,而现在的批发价每公斤仅7.2元。该合作社养殖蛋鸡18万羽,每天产蛋8000公斤,照现在的价格,一天要亏1万元左右。
记者查询一亩田农产品商务平台:今年春节前,我市鸡蛋批发价曾达到每公斤10元左右,但进入2月份后就一直处于下跌中,现在已降至每公斤7.7元左右,较高峰时下跌约两成。
数据显示,在上月底至本月中旬,我市鸡蛋价格曾有过小幅上涨。4月16日,养殖场鸡蛋批发价涨至每公斤7.9元,此后蛋价开始震荡下行。
盘溪市场的监测数据也显示,近期,鸡蛋批发价在每公斤7.8元左右。
产能仍保持较高水平
今年我市鸡蛋价格为何跌跌不休?业内人士均表示,供需变化仍是主要原因。
“现在我市鸡蛋的供应量比较充足。”市农委畜牧处有关负责人表示,春天本就是家禽产蛋的高峰季节,产蛋率较高,因此供应量较为充足。
在供应量增长的同时,消费需求却并不旺盛。
“在很大程度上,鸡蛋价格要看猪肉的价格”行事“。”市畜牧推广总站信息科科长周少山说,长期监测数据表明,鸡蛋价格与猪肉价格基本上保持同起同落的走势。这是因为蛋、肉的相互替代性较强,在近段时间猪肉价格疲软的情况下,市民对猪肉的消费量增大,相应地鸡蛋价格就难以坚挺。
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